烏骨鶏の卵とバニラビーンズ 

特撰米粉のシフォンケーキ (烏骨鶏の卵 ・和三盆・丹波栗渋皮煮)

最高級の「烏骨鶏の卵」「国産米粉」「和三盆」
「丹波栗の渋皮煮」を使用した身体に優しい究極のシフォンケーキです。
完全手作りの限定生産。
食べ切りサイズのミニシフォンケーキ5個を化粧箱に入れてお届け致します。
ご贈答に最適です。

「烏骨鶏(うこっけい)」
中国が原産地とされる説が有力で、皮・骨・肉・内臓までが紫黒色で
真白の羽毛を持ち、見た目にも普通の鶏とは一目でその違いが分かる鶏です。
烏骨鶏は産卵数が少なく、とても高価であることでも知られており、
その栄養価値の高さから全身が宝と言って良いほどに利用価値があります。
中国では昔から王侯貴族の薬膳には欠かすことができないもので、
特に女性には重宝されていました。

「烏骨鶏の卵」
当社の米粉のシフォンケーキには安心安全なNON-GMO・PHF飼料で
育てている烏骨鶏の卵を使用しております。
主な原料のとうもろこし・大豆は非遺伝子組換え作物(NON-GMO)を使用。
烏骨鶏は古来から注目されており王侯貴族の女官に食されたと言われる美容食です。




¥ 10,000

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